El principal de todos los precios que han aumentado para los panaderos es el de la harina. El 4 de abril costaba $5 el kg, hoy pasó a costar $11. Mañana, habrá una probabilidad que cueste $14. La harina puede ir a $610 pesos de los $500 que está actualmente. La última vez que aumentó el pan fue el 17 de febrero de 2017. En la zona, estaba alrededor de $42. Jose Luis Odasso, un panadero dueño de una empresa familiar, destacó: “Esto es algo que realmente nos llama la atención, es un monto que no se puede observar en ningún punto de vista”. “Hemos tratado de hacer un gran esfuerzo pero ya es imposible. El sueldo es bajo y tenemos la cantidad de personal en negro porque no llegamos a pagar los sueldos ya que es una empresa familiar que costea con los bienes personales.” Además, agregó que los constantes aumentos de las tarifas de luz en un 48%, gas y agua arriba de un 60% son insostenibles, y algunos panaderos están con facturas no pagadas. A su vez, tienen que pagar la boleta del día.